Un año más, los afcionados a la micología de Nerva y otros muchos amigos venidos de otros lares, se juntan en nuestro pueblo para celebrar un fin de semana repleto de actividades relacionadas con esta actividad.
Este año se han superado el numero de asistentes de otros años, habiendose inscrito y participado más de 120 personas, no solo de Nerva, como decíamos anteriormente, sino que también nos han acompañados vecinos de Riotinto, de Zalamea, de Aracena, de Valverde, Huelva, Sevilla, San Jose de la Rinconada, Alcalá de Guadaira, Écija.
El programa propuesto era variado y se ha desarrollado a lo largo de tres días.
El sábado 23 de noviembre tras la inaguración de las Jornadas por parte del Presidente de la Asociación Agaricus, José Antonio Ayala que hizo un repaso a las actividades programas, se presentó la conferencia "La extraordinaria morfología de las setas" a cargo del Presidente de la Sociedad Amanita de Aracena y experto micólogo Manuel Campos Bermudez.
Tras la charla se pasó al desarrollo de una demostración de cocina en vivo, en la que el cocinero y aficionado a la micológía Juan Antonio Viejo Rabasco, nos deleitó con una ensalada templada de níscalos en escabeche de cítricos, un ravioli de pasta fresca con relleno de russula cyanoxantha y un helado de boletus.
Los platos preparados en esta ilustrativa sesión de Show Cooking fuero degustados por los asistentes, que pudieron preguntar al cocinero sobre las distintas dudas que les habían surgido en la sesión.
Tras el reconocimiento de los ponentes y el agradecimiento por parte de la Asociación organizadora se procedió a un rato de convivencia, confraternización y tertulia en torno a la micología.
Este acto fue cubierto por Onda Minera y subido a Youtube. Para las personas interesadas en el tema compartimos el enlace al
Video Onda Minera.
El domingo 24 de noviembre, era el gran día para los que gustan de la actividad campestre de la búsqueda, identificación y recolección de ejemplares. Este año la niscalada prometía, ya que estamos ante una de las mejores temporadas de los últimos años. Fueron muchos los lactarius deliciosus recolectados por los participantes que también incorporaron a sus canastos ejemplares de lactarius vinosus, russula cyanoxantha, algunos boletus, amen de otros especímenes de setas más singulares.
Con los ejemplares recogidos, tras su clasificación, se dispuso una exposición en el mismo local que fue visitada por todos los asistentes, sobre la cual los expertos aclararon cuantas dudas pudieran surgir.
En definitiva un magnífico día de convivencia en torno a la afición a la micología y a la naturaleza, disfrutado por más de un centenar de participantes que se dispersaron en varios grupos por los parajes de nuestro entorno:
Después llegó la comida de convivencia, en la que los participantes dieron cuenta, entre otros manjares de un potaje de garbanzos con langostinos y gurumelos, unas costillas adobadas y unas orejas al estilo "del Purga".
Durante la velada se realizarons varios sorteos. El primero de ellos un magnífico cuadro elaborado para la ocasión por nuestra compañera Mayca Pérez Carrasco y donado a la Asociación.
Y el segundo de los sorteos un canasto artesanal de olivo y un baston para caminar, sin lugar a dudas elementos muy necesarios y preciados para la práctica de la micología:
Y con la foto de familia (que encabeza este artículo) terminó la mangmífica jornada de micología, convivencia y almuerzo para todos los participantes.
El lunes 25, aprovechando la exposición elaborada en base a los ejemplares recolectados, dentro de la labor divulgativa que pretende tener nuestra Asociación, se invitó a los centros escolares de la localidad a realizar una visita comentada a la mencionada mesa expositiva. Finalmente las inclemencias meteorológicas del día no permitieron la asistencia de los alumnos del Colegio Maestro Rojas de primaria, no obstante se realizó en dicho centro un taller de identificación de setas para niños por parte de nuestra compañera Marta Silva Pérez que fue impartido a los alumnos de tercero de primaria. Por otro lado, contamos con la visita de los alumnos de biología del Instituto Vázquez Díaz de Nerva, que conocieron un poco más este mundo de los hongos y las setas que tan importante son para nuestros ecosistemas.
Y así clausuramos una nueva edición de las Jornadas Micológicas de Nerva y su Entorno, que este año, en su decimotercera edición se han saldado con un nuevo éxito, siendo del agrado de todos los participantes que se fueron satisfechos prometiendo volver el año que viene.
Isidoro Durán Cortés
Secretario Asociación Agaricus Nerva
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